מחסני השוק

מחסני השוק

מחסני השוק היא רשת קמעונאות מזון ישראלית הפועלת במתכונת של רשת "דיסקאונט" - סופרמרקטים המציעים סל מוצרים רחב במחירים נמוכים יחסית. הרשת מפעילה סניפים בפריסה ארצית, בעיקר בפורמט של חנויות גדולות בפריפריה ובפרברים, ומתמקדת בקהל רגיש-מחיר המחפש קנייה חסכונית.

מחסני השוק פועלת בענף הקמעונאות של המזון - מהתחרותיים במשק - ומתמודדת מול רשתות גדולות כמו שופרסל, רמי לוי, ויקטורי, יוחננוף וטיב טעם. התחרות בענף מתמקדת במחיר, במבצעים, בפריסת הסניפים ובמותג הפרטי, ושולי הרווח בו נמוכים ומחייבים היקפי מכירה גדולים ויעילות תפעולית.

כרשת מזון בסיסית, מחסני השוק נמצאת בלב הדיון הציבורי על יוקר המחיה ומחירי המזון בישראל. ביצועיה מושפעים מהיקף הצריכה הפרטית, מרמת התחרות, מעלויות השכר והשכירות וממחירי חומרי הגלם והיבוא. כמו כלל הענף, היא מתמודדת עם מעבר הדרגתי של צרכנים למסחר מקוון ולהזמנות אונליין ועם לחצי מחיר מתמשכים מצד הצרכנים ומצד הרגולטור.