דורין פלס היא אנליסטית ישראלית המתמחה בסיקור ענפי הקמעונאות והמזון, ופרסמה סקירות והמלצות על רשתות השיווק ועל חברות צריכה הנסחרות בתל אביב. עבודת אנליסטים בתחום זה כוללת מעקב אחר פדיון למטר,
שולי רווח גולמי, מדיניות מבצעים והשפעת מותג פרטי, וכן בחינת ההשפעה של מיזוגים ורכישות על מבנה התחרות בשוק. הענף הישראלי עבר טלטלות משמעותיות עם קריסת רשתות, כניסת שחקנים דיסקאונט וגידול במסחר המקוון, מגמות ששינו את מאזן הכוחות בין הרשתות הגדולות ובין הספקים.
חברות כמו שופרסל וויקטורי נמצאות במרכז הסיקור, ובנוסף לניתוח מניות מפורסמות גם המלצות על איגרות חוב של חברות מהענף, שנחשבות לרוב דפנסיביות יחסית.
