מורדי שבת הוא מנהל בכיר בענף הנדל"ן הישראלי, שכיהן כמנכ"ל חברת איי.סי.אר, יזמית נדל"ן למגורים הנסחרת בהבורסה לניירות ערך. בתקופת כהונתו
הרחיבה החברה את צבר הפרויקטים שלה, קידמה תוכניות למאות יחידות דיור באזור המרכז וקיבלה אישורים בוועדות מחוזיות למתחמי מגורים גדולים. הוא הציג יעדי צמיחה שאפתניים בשווי השוק של החברה ובהיקף הפעילות. עזיבתו את התפקיד לאחר מספר שנים דווחה כחלק מחילופי הנהלה בחברה.
תפקידי ניהול בחברות יזמות ציבוריות נמדדים בעיקר לפי קצב אישור התוכניות, לפי היקף מכירות הדירות ולפי היכולת לגייס מימון בתקופות של ריבית גבוהה ושל האטה בשוק הדיור.
המנכ"ל הודיע לברק רוזן על עזיבת התפקיד: "תחתיו החברה צמחה באופן משמעותי, שילשה את גודלה". שבת מסר: "תקופה מרתקת, הפנים לאתגרים חדשים". משנה למנכ"ל הפועלים צפויה להחליפו
