יניב גרטי כיהן כמנהל הכללי של אינטל ישראל, הפעילות המקומית של יצרנית השבבים האמריקאית, שהיא אחת המעסיקות הפרטיות הגדולות במשק ואחת מיצואניות הסחורות המובילות בישראל. בתקופת כהונתו ניהל את מרכזי
הפיתוח בארץ ואת מפעל הייצור בקריית גת, וליווה את קידום תוכנית ההרחבה של המפעל בהשקעה של מיליארדי דולרים, שכללה משא ומתן על מענקים ותנאי מיסוי מול הממשלה. הפעילות של החברה בישראל מהווה מרכיב מהותי ביצוא השבבים
של המשק, ולכן החלטות על השקעה או על דחיית הרחבות משפיעות על נתוני היצוא הלאומיים. הוא הגיע לתפקיד לאחר שנים בתפקידי ניהול בתעשיית ההייטק, והשתתף בשיח הציבורי על תנאי התחרות של ישראל מול מדינות אחרות.
