טחינה הנסיך היא יצרנית מזון ישראלית מהעיר נצרת, המייצרת טחינה ומוצרי שומשום. שמה הפך מוכר לציבור הרחב בעקבות חשד לזיהום בחיידק הסלמונלה שהתגלה במוצריה, והוביל לריקול נרחב, לעצירת קו הייצור ולפגיעה חמורה במכירות. הפרשה התרחשה בסמוך לאירועי בטיחות מזון
נוספים בישראל, והציפה שאלות על אכיפת משרד הבריאות ועל שקיפות היצרנים כלפי הצרכנים. הנזק העסקי הביא את החברה להליכי חדלות פירעון, ובהמשך נרכשה פעילותה בידי קבוצת מזון ישראלית אחרת בתמורה למיליוני שקלים. הסיפור מדגים כיצד אירוע איכות בודד מסוגל למחוק שווי של
מותג ותיק בתוך שבועות ספורים. מי שעוקב אחר תחום המזון ואחר אירועי סלמונלה מכיר את המקרה.
השופט אסף זגורי: "טעמן הציעה והתחייבה להמשיך ולהעסיק את כל עובדי מפעלי טחינה הנסיך למשך 12 חודשים נוספים בעוד שסוגת הסכימה להתחייב להעסיק רק 90% מהם..."
