עוף טוב

עוף טוב היא אחת מיצרניות הבשר הגדולות בישראל, המתמחה בגידול, שחיטה, עיבוד ושיווק של מוצרי עוף והודו. החברה מפעילה משחטות, מפעלי עיבוד ומערך הפצה ארצי, ומוצריה נמכרים ברשתות השיווק הגדולות ובחנויות פרטיות תחת מותגים מוכרים. לאורך השנים עברה החברה שינויי בעלות ומיזוגים עם גופים נוספים בענף, מהלכים שנועדו לייעל את שרשרת הייצור ולחזק את כוח המיקוח מול הקמעונאים. הפעילות מושפעת ממחירי חומרי הגלם, מהתערובות, מעלות העבודה ומהרגולציה על ענף הלול. עבור קוראי מזון מדובר בשחקנית שמלמדת רבות על מבנה ענף החלבון מן החי בישראל, לצד חברות ותיקות כמו תנובה, ועל השפעת התחרות על מחירי הסל לצרכן.