מפעלי ים המלח הם אחד ממתחמי התעשייה הגדולים והוותיקים בישראל, הפועל בקצה הדרומי של ים המלח באזור סדום. המפעלים, שהם חברה-בת מרכזית של קבוצת כיל (ICL), מפיקים מהאגם מינרלים בעלי ערך כלכלי רב -
ובראשם אשלג (Potash) המשמש לייצור דשנים, לצד ברום, מגנזיום, מלח תעשייתי וכימיקלים נוספים.
הפעילות מבוססת על מערך של בריכות אידוי ענקיות, שבהן מי הים המלוחים מתאדים בשמש ומאפשרים את הפקת המינרלים. מפעלי ים המלח הם מהמעסיקים הגדולים באזור הערבה והנגב,
ותוצרתם מיועדת ברובה לייצוא לשווקים בעולם, מה שהופך אותם לנדבך חשוב ביצוא הישראלי ובמאזן הסחר.
כחלק מקבוצת כיל הנסחרת בבורסה, ביצועי מפעלי ים המלח משפיעים על מניית
החברה ומושפעים ממחירי האשלג והכימיקלים בעולם, המאופיינים בתנודתיות גבוהה. הפעילות מלווה גם בסוגיות מהותיות: תמלוגים ומיסוי על משאבי הטבע (בעקבות ועדת ששינסקי), היחסים עם המדינה סביב הזיכיון על ים המלח, והשלכות סביבתיות כמו עליית מפלס הבריכות הדרומיות והצורך
בהגנה על מלונות ותשתיות באזור.
