האם למסעדה מותר להשתמש בכספי טיפ כדי לממן את החלק של המעסיק בהפרשות סוציאליות לעובד? זו השאלה שהעסיקה את המלצרים בשגב אקספרס בתביעה שהוכרעה באחרונה. בעקבות הלכת קיס מ-2018, המסעדה החלה לנכות בין 10% ל-20% מהטיפים לטובת מימון ההפרשות הסוציאליות, ובמקביל
היא רשמה תלושי שכר בהתאם לשכר מינימום. לטענתה, הדבר נעשה בהסכמה של המלצרים
ניתוח טכני