קניוני עופר היא זרוע ניהול הקניונים של קבוצת עופר, שאיחדה את פעילותה עם חברת נדל"ן מניב ציבורית והפכה לאחת מקבוצות המרכזים המסחריים הגדולות בישראל. תחת המותג פועלים מרכזי קניות מובילים בערים מרכזיות, ובהם מתחמים שנחשבים עוגני מסחר אזוריים. הכנסות הקבוצה
נשענות על דמי שכירות המחושבים לעיתים כשילוב של תשלום קבוע ואחוז ממחזור החנות, מודל שהופך אותה לרגישה לשינויים בהרגלי הצריכה ולמעבר לקניות מקוונות. שיעורי התפוסה, דמי השכירות למטר ופדיון החנויות הם הפרמטרים המרכזיים שבוחנים המשקיעים. השכרת שטחים לרשתות
אופנה, מזון ובידור מגוונת את תמהיל ההכנסות ומפחיתה תלות בענף בודד. הפעילות מנוהלת תחת מליסרון ומהווה חלק מרכזי משוק הקניון והנדל"ן המניב.
מליסרון שיגרה לשר הכלכלה ניר ברקת מכתב בו היא מזהירה שאם המצב הנוכחי ימשיך, מאות אלפי עובדים ייאלצו לצאת לחל"ת, תוך שהיא מציעה מתווה להפעלת מרכזי הקניות גם במציאות הנוכחית
