אחלה הוא מותג סלטים וממרחים מבית שטראוס, ובמרכזו סדרת מוצרי חומוס טרי, טחינה וסלטים מוכנים הנמכרים בקירור. הקטגוריה נחשבת לאחת התחרותיות בענף המזון
הישראלי, עם מותגים מתחרים ועם ייצור פרטי של רשתות. חומוס ארוז הוא מוצר בעל מחזור מכירות גבוה ומרווח נמוך יחסית, ולכן הוא רגיש למחירי חומרי גלם כמו גרגרי חומוס ושמן, לעלויות הובלה מקוררת ולמאבקי מדף מול רשתות הקמעונאות.
מוצרי המותג משווקים גם בשווקים בחו"ל, שם הביקוש למזון ים תיכוני צמח. מבצעי מחיר בקטגוריה משמשים לעיתים כלי לתחרות על סל הקניות כולו. קטגוריות טריות כאלה נחשבות למנוע תנועה בחנות, ולכן הן מקבלות מיקום מדף מועדף ומשמשות זירת מיקוח בין ספקים לרשתות.
TV