יצרנית ישראלית מובילה בגידול ובשיווק של פטריות טריות, שהחלה כעסק קטן והתפתחה לחברה בעלת מחזור פעילות של מאות מיליוני שקלים. הפעילות שלה מבוססת על חוות גידול מבוקרות, על מערך לוגיסטי לקירור ולהפצה יומית לרשתות השיווק ועל מותגים בקטגוריות טריות ומעובדות.
השוק שבו היא פועלת מתאפיין בשולי רווח דקים, ברגישות גבוהה לעלויות אנרגיה ותשומות ובתחרות מול יבוא. החברה נערכה להנפקה בהבורסה בתל אביב לפי שווי של מאות מיליוני שקלים, מהלך שנועד לממן הרחבת כושר ייצור
ולאפשר נזילות לבעלים. עבור משקיעים, חברות מזון טרי מסוג זה מציעות חשיפה ישירה לצריכה הפרטית בישראל ולהשפעת האינפלציה על מחירי המזון.
החברה, המחזיקה כמחצית משוק הפטריות הטריות בישראל, שוקלת לגייס כ-200-250 מיליון שקל; המהלך מובל בידי קרן גרין לנטרן ודיסקונט קפיטל; רמו בן שושן, שהתנגד במשך שנים למהלך, נכנע כעת ללחץ השותפים
