מיכל אנסקי היא עיתונאית אוכל, יזמת ומגישה ישראלית, המזוהה עם קידום תרבות אוכל מקומית ועם הקמת שוק האיכרים בתל אביב. היא שימשה שופטת בתוכנית תחרות בישול מרכזית, פעילות שהפכה אותה לדמות מוכרת בקהל הרחב ולפרזנטורית מבוקשת עבור רשתות שיווק ומותגי מזון.
לצד עיסוקיה התקשורתיים היא מעורבת ביוזמות עסקיות בתחום המסעדנות והקמעונאות, ומשמשת קול בולט בדיון על מחירי המזון, על חקלאות מקומית ועל שרשרת האספקה מהיצרן לצרכן. שילוב של הופעה בתוכניות בעלות רייטינג
גבוה עם חתימה על הסכמי פרזנטורים ממחיש כיצד מומחיות מקצועית מתורגמת לשווי מסחרי בשוק הפרסום הישראלי.
