יובל דגים הוא מנהל עסקים ישראלי בעל ותק רב בהובלת חברות תעשייה וצריכה. הוא כיהן כמנכ"ל אבן קיסר, יצרנית משטחי האבן הקוורצית הנסחרת בבורסה, לאחר שקודם לכן מילא תפקידי ניהול בכירים בקבוצת שיכון
ובינוי, במפעל קימברלי קלארק בישראל וביצרנית מוצרי הבנייה הנסון. במקביל שימש יושב ראש בחברות קיבוציות ובתאגידים המשויכים לתנועה הקיבוצית. תקופת כהונתו באבן קיסר התאפיינה בהתמודדות עם תחרות
מיבוא, עם שינויים בשוק המשטחים בארצות הברית ועם סוגיות בטיחות ובריאות תעסוקתית בענף. שכרו כמנהל בכיר בחברה ציבורית עורר דיון ציבורי, נושא שחוזר בדוחות התגמול של תאגידים הנסחרים בבורסה המקומית.
אבן קיסר כבר העלתה מחירים, אבל לא מספיק. למרות שנהנתה מתמהיל מכירות רווחי ברבעון 3, הרווחיות נשחקה בשל עלויות חומרי הגלם וההובלה, וההשקעה בשיווק (ממנה הם מרוצים). רגע אחרי שעקפו את התחזיות בשוק, המנכ"ל יובל דגים מתראיין לביזפורטל