ורטהיימר היא אחת ממשפחות העסקים הידועות בישראל, המזוהה עם תעשיית כלי החיתוך והמתכת ועם המפעלים שהוקמו בגליל ובצפון הארץ. הקבוצה התעשייתית שבנתה המשפחה נמכרה בעסקה שנחשבת לאחת הגדולות בתולדות המשק הישראלי לתאגיד השקעות אמריקאי, מהלך שהפך לסמל ליכולתה
של תעשייה מקומית להגיע לשוק העולמי.
בני המשפחה היו מעורבים לאורך השנים בהקמת פארקי תעשייה ובקידום תפיסה של פיתוח תעשייתי בפריפריה, וכן בהשקעות ובמימוש אחזקות בחברות נוספות בהיקף של מאות מיליוני שקלים. פעילותם מובאת לעיתים כדוגמה לקשר שבין תעשייה יצרנית
לתעסוקה אזורית וליצוא.
איש העסקים והתעשייה נפטר היםו והותיר אחריו אשה וחמישה ילדים; העסקים המשפחתיים החלו כשאביו סטף הקים את בית המלאכה ישקר בצפון הארץ, ששנים רבות עמד איתן בראשו ובמעלה הדרך נמכר לברקשייר הת'אווי. עוד נודעה המשפחה בפעילותה הפילנתרופית