סטארבקס סוגרת 250 סניפים בצפון אמריקה

סטארבקס Starbucks Corp -0.02%  הודיעה כי תסגור כ-250 בתי קפה בצפון אמריקה עוד השבוע. החברה בחנה את הסניפים שלה ובחרה לסגור מקומות שבהם, לדבריה, אינה מצליחה להציע ללקוחות את חוויית הביקור שהיא רוצה, או שאינה רואה דרך להגיע לביצועים כספיים מספקים. מדובר בכ-1% מיותר מ-18 אלף בתי הקפה שלה באזור, לפי הערכת החברה.

ההודעה מגיעה דווקא כשהמכירות של סטארבקס חוזרות לצמוח. ברבעון השלישי של שנת הכספים שלה עלו המכירות בחנויות הוותיקות בצפון אמריקה ב-8.1% לעומת הרבעון המקביל. מספר העסקאות גדל ב-4.5%, והסכום הממוצע של כל קנייה עלה ב-3.5%. יותר לקוחות הגיעו לסניפים, והם גם הוציאו מעט יותר בכל ביקור.

גם התוצאות הכספיות באזור השתפרו. הכנסות סטארבקס בצפון אמריקה הגיעו לכ-7.4 מיליארד דולר ברבעון, עלייה של 7% לעומת שנה קודם לכן. הרווח התפעולי עמד על כמיליארד דולר, לעומת כ-919 מיליון דולר ברבעון המקביל. הנתונים האלה מתארים את כלל הפעילות באזור; הם אינם אומרים שכל בית קפה בודד מצליח להרוויח.

סטארבקס רוצה להפנות עובדים והשקעות לסניפים שהיא מאמינה שיוכלו למשוך יותר לקוחות ולהרוויח לאורך זמן. בחברה אומרים שהחלטה על סגירת בית קפה קשה גם לעובדים וגם ללקוחות הקבועים שלו. לעובדים שייפגעו יוצע מעבר לסניפים אחרים ככל שיתאפשר, ומי שלא יימצא להם מקום חלופי יקבלו סיוע במסגרת סיום העסקתם. החברה לא מסרה כמה עובדים יושפעו מהסגירות.

בסוף הרבעון האחרון היו לסטארבקס 18,371 סניפים בצפון אמריקה, לעומת 18,734 שנה קודם לכן. בעולם כולו הפעילה הרשת 41,304 סניפים. לצד הסגירות, החברה אומרת שהיא ממשיכה לתכנן פתיחת בתי קפה חדשים בצפון אמריקה.

במקביל, סטארבקס מוציאה כסף על בתי הקפה שהיא משאירה. היא מתכננת להשקיע כמיליארד דולר בשדרוג של עד 9,000 סניפים בצפון אמריקה, בין היתר באמצעות הוספת מקומות ישיבה ושינוי העיצוב. המטרה היא לגרום ללקוחות להישאר בבית הקפה, לצד האפשרות להזמין מראש ולאסוף את הקפה בדרך. החברה מאיצה כעת את העבודה לקראת השלמת שדרוגם של 1,500 בתי קפה.

סגירת 250 הסניפים מחדדת את השאלה שמלווה את תוכנית השיקום של סטארבקס: האם העלייה במספר הלקוחות תספיק כדי לשפר את הרווחיות בכל רשת בתי הקפה. כרגע החברה בוחרת להשקיע בסניפים שלדעתה יש להם סיכוי טוב יותר לעשות זאת.