איכות פולי הקקאו בחוף השנהב מדאיגה את התעשייה העולמית
זיהום חריג בפולי הקקאו בחוף השנהב: עלייה של עד פי-15 בכמות הפסולת במשלוחים מאיימת להחריף את המחסור העולמי ולהעלות מחירים
מגדלי קקאו בחוף השנהב נתקלים בבעיה חמורה שעלולה להשפיע על שוק השוקולד העולמי. הפולים הנקטפים בעונת היבול הנוכחית מכילים כמות חריגה של חומרים זרים ופסולת, דבר המקשה על המפעלים לעבד אותם לתוצרי קקאו איכותיים. זו התפתחות מדאיגה לאור המחסור העולמי בקקאו שכבר הביא לעליית מחירים חסרת תקדים בשנה האחרונה.
המצב החדש יצר אתגר משמעותי למפעלי הטחינה במדינה האפריקאית, המובילה את ייצור הקקאו העולמי. מקורות בתעשייה מדווחים כי נהגו לדחות משלוחים שלמים או להשקיע משאבים נוספים בתהליכי ניקוי וסינון מורכבים. הדבר מאט את קצב הייצור ומגדיל את העלויות בשרשרת האספקה, בתקופה שבה השוק כבר מתמודד עם מחירים גבוהים באופן היסטורי.
יבול הביניים, המכונה "מיד-קרופ", מתאפיין באופן מסורתי בפולים קטנים יותר המיועדים בעיקר לעיבוד מקומי למוצרים כמו חמאת קקאו – מרכיב חיוני בייצור שוקולד. אולם העונה הנוכחית חריגה אפילו בהשוואה לעונות קודמות, עם איכות ירודה במיוחד של פולים. אנשי מקצוע
בתעשייה מעריכים כי המצב עלול להחריף את הלחץ על האספקה העולמית.
נתונים מהשטח
הנתונים מהשטח מצביעים על היקף הבעיה: בעוד שבעונת היבול העיקרית רק כאחוז אחד מכל משלוח מכיל פולים באיכות ירודה, בעונה הנוכחית השיעור עומד על 5%-6%. במקרים מסוימים, עד 15% מהפולים במשלוח נמצאו לא ראויים לעיבוד. מספרים אלה מדאיגים את כל שרשרת הערך, מהחוות ועד ליצרני השוקולד הבינלאומיים.
- נגד המגמה: מחירי הקקאו מזנקים לשיא של שבועיים
- בצל האתגרים: האסטרטגיה החדשה של הרשי
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
גודל הפולים מהווה מדד מרכזי לאיכות הקקאו. פולים קטנים דורשים עיבוד נוסף, מה שהופך אותם לפחות אטרקטיביים מבחינה כלכלית. הבעיה הנוכחית מחריפה בשל הימצאותם של חומרים זרים כמו גבעולים קטנים, אבנים ושאריות של רקמות צמחיות שמחברות את הפולים לתרמיל הקקאו. בתעשייה הסבירו כי קשה לסנן את החלקיקים הללו מכיוון שגודלם דומה לזה של הפולים עצמם.
השארת החומרים הזרים בתערובת מסכנת את הציוד היקר במפעלים, שעלול להישבר או להינזק. מאידך, תהליכי הניקוי המורכבים מאטים את קצב הייצור ומייקרים את התהליך כולו. רשות הקקאו של חוף השנהב, המכונה "מועצת הקפה-קקאו", הודיעה כי הנושא נדון עם איגוד היצואנים והטוחנים המרכזי. למרות שכמות הזיהומים עדיין נמצאת בתוך הסף המותר על פי תקנות הרשות, היא מפקחת על משלוחים שמגיעים עם רמות גבוהות יותר של חומר זר. התערבות רגולטורית עשויה להיות הכרחית אם המצב יחמיר.
כמות על חשבון איכות
הסיבה המדויקת לאיכות הירודה של הפולים אינה ברורה לחלוטין. גורם אחד בתעשייה העלה השערה שהמגדלים או המתווכים הרוכשים קקאו מהחוות עשויים להיות פחות קפדניים במיון הפולים, בהתחשב במחסור בשוק העולמי. מחירים בחוף השנהב, אף שהם עדיין נמוכים בהשוואה לרמות הבינלאומיות, עלו בהדרגה בעונות האחרונות, מה שיכול להוביל למרוץ לכמות על חשבון האיכות.
- סיילספורס עולה, UiPath מזנקת וסנואופלייק צונחת, ומה עם החוזים?
- "האנבידיה של סין" - מי זאת קמבריקון?
- תוכן שיווקי שוק הסקנדרי בישראל: הציבור יכול כעת להשקיע ב-SpaceX של אילון מאסק
- תרומה של 1.1 מיליארד דולר בעיקר למחקר מדעי - מאחד מהאנשים...
חששות לגבי איכות הקקאו התעוררו גם בסוף השנה שעברה, לאחר שבועות של גשמים שפקדו את אזורי הגידול העיקריים, מה שהקשה על ייבוש הפולים כראוי. ההשפעות של שינויי האקלים על גידולי הקקאו מתבטאות בתנודות קיצוניות במזג האוויר, שמקשות על המגדלים לשמור על איכות עקבית.
חוף השנהב אחראית לכ-40% מהייצור העולמי, וכל בעיה בשרשרת האספקה שלה משפיעה על המחירים והזמינות של מוצרי שוקולד ברחבי העולם. הענף כולו עוקב בדאגה אחר ההתפתחויות, בתקווה שהבעיות הנוכחיות יהיו זמניות ולא יובילו למשבר ארוך טווח.
- 3.החיים 02/05/2025 07:20הגב לתגובה זוהממשלה צפוייה לתקוף עם חיל האווירכדי להרתיע את הזיהום לא לתקוף את פולי הקקאו
- 2.אנונימי 02/05/2025 04:16הגב לתגובה זושיש אוכלוסיות שמוכנות לשלם המון כסף על מוצר
- 1.כתבה מצויינת (ל"ת)ירון 02/05/2025 02:02הגב לתגובה זו
קולט קרס (אנבידיה)סמנכ"לית הכספים של אנבידיה: "יש לנו הזמנות של 500 מיליארד דולר לספק עד סוף 2026"
מניית אנבידיה עולה למרות האיום מאזמון - קולט קרס, סמנכ"לית הכספים חשפה את ההזמנות לביצוע בהמשך וגם - למה אמזון לא ממש מתחרה ראש בראש באנבידיה
מניית אנבידיה (NVIDIA Corp. -1.03% ) עלתה בטרום ב-1%, לאחר שאתמול טיפסה ב-0.8% וכעת יורדת ב-0.2% בהמשך לפרסום נתוני מאקרו פושרים מאוד. הסיבה המרכזית לביטחון המשקיעים באנבידיה למרות התחרות שמרימה ראש, הגיעה מפיה של סמנכ"לית הכספים קולט קרס, שאמרה בכנס UBS:"יש לנו כבר הזמנות מאושרות של 500 מיליארד דולר לשבבי Blackwell ו-Rubin עד סוף 2026, וזה אפילו בלי העסקה הפוטנציאלית עם OpenAI".
המספר הזה הפך לסוג של מגן מירידות. אלו מספרים ענקיים. אמזון יצאה אתמול בהצהרה חזקה - השקת שבב ה-Trainium3 החדש שלה יוזיל עלויות אימון מודלים ב-50%, יציע פי 4.4 ביצועים וזיכרון כפול מדור קודם. Anthropic כבר הזמינה מיליון יחידות עד סוף 2025 וההכנסות מ-Trainium צומחות ב-150% רבעון אחר רבעון. אלא שאמזון הודיעה במפורש ש-Trainium4 הקרוב יתמוך בטכנולוגיית NVLink Fusion של אנבידיה, כלומר, הלקוחות יוכלו לשלב את השבבים שלה עם מערכי ה-GPU הענקיים של אנבידיה. אמזון עשויה להחליף את מערכות אנבידיה אבל הגיוני יותר שהיא תשתלב כפיצ'ר מסוים בתוך פלטפורמת אנבידיה. זה יכול לפגוע במכירות וזו עשויה להיות תחרות, אבל נראה שאנבידיה עדיין מובילה טכנולוגית בפער מול האחרות.
קולט קרס חיזקה את הנקודה: "הלקוחות רוצים את הטוב משני העולמות, ASICs זולים לאימון ו-GPU גמישים להסקה ופיתוח. אנחנו לא רואים כאן תחרות ישירה". ואכן, מיקרוסופט, גוגל ומטה ממשיכות להזמין כמויות אדירות של Blackwell GB200, כ-65% מההכנסות הצפויות של אנבידיה ב-2026 מגיעות מהזמנות שכבר התקבלו.
מכתב הכוונות מול OpenAI עומד על כ-100 מיליארד דולר לפריסת 10 ג'יגה-וואט של מערכות אנבידיה ב-Stargate ובפרויקטים נוספים, אבל ההסכם הסופי לא נחתם. קרס אישרה: "אנחנו ממשיכים לעבוד איתם, אבל זה עדיין לא נכנס לתחזית". אם העסקה תיחתם ברבעון הקרוב, היא לבדה תוסיף 8-10% להכנסות 2027..
- סיילספורס עולה, UiPath מזנקת וסנואופלייק צונחת, ומה עם החוזים?
- "האנבידיה של סין" - מי זאת קמבריקון?
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
Mistral AI השיקה אתמול צ'אט מתקדם יותר - את Mistral 3 על גבי מערכי GB200 NVL72 של אנבידיה עם ביצועים גבוהים פי 10 מהדור הקודם. "אין תחליף היום לאקוסיסטם של אנבידיה", אמרו בחברה. גם xAI של אילון מאסק ו-CoreWeave ממשיכות להזמין עשרות אלפי מערכות Blackwell.
משקיעים AIסיילספורס ו-UiPath מזנקות, סנואופלייק יורדת, ומה עם החוזים?
החוזים בעליות קלות, ואילו המשקיעים ממתינים לנתוני ה-PCE שיגיעו מחר; טראמפ שוקל את מינוי בסנט ליועץ כלכלי בכיר; סיילספורס עולה קלות ו-UiPath מזנקת לאחר העלאת תחזיות
החוזים בוול סטריט במגמה מעורבת, כאשר המשקיעים ממשיכים למקד את תשומת הלב בציפיות להפחתות ריבית לקראת ישיבת ה-FOMC שתתקיים בשבוע הבא. החוזים על ה-S&P 500 יציבים וכך גם החוזים על הנאסד"ק, בעוד שהדאו בעלייה מינורית , והשווקים ממתינים לפרסום מדד ה-PCE, מדד האינפלציה המועדף על הפדרל ריזרב, שצפוי להתפרסם ביום שישי.
בתוך כך, מספר חברות טכנולוגיה בלטו בתנודות חדות, על רקע דוחות חזקים של חלקן, לצד אכזבות בתחום הצמיחה במינוי ענן ו-AI.
מקורבי הנשיא טראמפ נמצאים, על פי דיווחים, בדיונים על מינוי שר האוצר סקוט בסנט ליועץ הכלכלי הבכיר של הבית הלבן, בנוסף לתפקידו הנוכחי, אם אכן קווין האסט ייבחר ליו״ר הבא של הפדרל ריזרב.
בגזרת המאקרו, נתוני תביעות האבטלה הראשוניות ונתוני הסחר הבינלאומי בסחורות ושירותים יתפרסמו לפני פתיחת המסחר, בעוד הזמנות המפעל והמחשבונאות של הפד יפורסמו מאוחר יותר היום.
פול דונובן מ-UBS אמר כי "סיפור שוק העבודה בארה״ב השנה הוא של חברות שממעטות לגייס עובדים, ולכן תביעות האבטלה הראשוניות לא בהכרח משקפות את כל הבעיות. סיפור ה‘אין גיוס’ לא נראה קשור ל-AI, אף ש-AI הוא כיסוי נוח למנכ״לים שרוצים להצדיק החלטות עבר כושלות."
- "האנבידיה של סין" - מי זאת קמבריקון?
- סמנכ"לית הכספים של אנבידיה: "יש לנו הזמנות של 500 מיליארד דולר לספק עד סוף 2026"
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
בהמשך היום ידווחו שורה של חברות ובהן Brown-Forman, Dollar General, Hormel Foods, Kroger ו-HPE. הדוחות עשויים להשפיע על תנודתיות נוספת בשוק.
