יש בשר: העלמות מס של מיליוני שקלים בשוק הבשר והאוכל הביתי

בביקורת של מע"מ ב-184 בתי עסק בענף הבשר ושירותי ההסעדה הביתיים נמצאו העלמות מס בהיקף של 3 מיליון שקלים, ועסקים שלא נרשמו במע"מ. בנוסף, גבתה הרשות 116,462,576 מיליון שקל, ועוקלו 106 כלי רכב, מ-1,277 חייבי מס.   במהלך ביקורת באזור הצפון, הגיעו המבקרים לעסק משפחתי בגליל, שבו התברר כי בעוד אח אחד רשום במע"מ כמגדל בקר, האח השני, שמנהל אטליז במקום עובד ללא רישום כלל. עוד במהלך הביקורת, נתפסו אלפי שקלים שלא נרשמו או תועדו, ומסמכים רבים המעידים על קיום עסקאות ללא רישום. שני האחים הוזמנו למשרדי מע"מ להמשך חקירה, ועל פי הערכה ראשונית הם חשודים בהעלמת כמיליון שקלים.   בביקורת נוספת באזור הצפון, הגיעו המבקרים לביקורת באטליז, שם מצאו את אחיו של בעל העסק בקופה, בעוד בעל העסק עצמו הסתתר מהמבקרים. כשהגיעו המבקרים למקום, ביקש האח שיעזבו את העסק ואף השחיז סכינים בהפגנתיות לעברם. לאחר הצגת צו החיפוש, זוהה בעל העסק והחל לשתף פעולה עם המבקרים. בעת ספירת הקופה עלה כי עסקאות בסכום אלפי שקלים לא הודפסו, וכן נמצאו סרטי קופה ויומנים המפרטים הכנסות ממזומן שלא נרשמו משנת 2017 ועד היום. בעקבות הביקורת ספרי העוסק יפסלו, והתיק הועבר להמשך טיפול במשרדי מע"מ.   בבאר שבע, הגיעו המבקרים למשחטה, שם מצאו הפרשים בסך מאות שקלים בקופה. בנוסף, במסגרת בדיקת מלאי שגרתית שנעשית בזמן הביקורת, נמצא כי בעל העסק העלים רכישות של עגלים, בסכום של מעל 162 אלף שקלים.