מהבלוג לדף: 'תפוז' מוציא לאור ספר מתכונים של בלוגרים בשם 'מתכונספרה'

פורטל תפוז מוציא לאור ספר המאגד מתכונים מקוריים של בלוגרי אוכל בפורטל בשם 'מתכונספרה'. את המתכונים כתבו 22 בלוגרי אוכל המנהלים בלוגים בתפוז. 22 המתכונים הכלולים ב'מתכונספרה' מורכבים מקשת של טעמים ומגוון סוגי אוכל - כולל ארוחות קלות, מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים.

זו הפעם הראשונה שתפוז מוציא ספר. המתכונים נבחרו על ידי הנהלת הקהילות והבלוגרים עצמם, כאשר מדובר במתכונים שפורסמו בעבר בבלוגים השונים וזכו לתגובות רבות תשומת לב ואהדת הגולשים. אגב, כל המתכונים הם כשרים.

בין הבלוגרים הלוקחים חלק בספר: 'tami661' (תמי בן-דוד) המתמחה באפייה ללא גלוטן; אריאלה פיקסלר-אלון שהשתתפה בשלבים הראשונים ב'מאסטר שף'; 'MAGIG' ו'BEAUTY האחת' שהתפרסמו בזכות הקינוחים והמנות אחרונות ובעיקר בגלל צילומי האוכל בבלוג; eyaling הבשלן בן ה-14 ועוד.

בנוסף, בקרוב ישיק תפוז גם אפליקציית אייפד של ה'מתכונספרה' וגם יעלה גרסת PDF מלאה של הספר להורדה בחינם.

מנהלת הקהילות בתפוז ועורכת הספר, מיטל גוירצמן, סיפרה כי "במהלך איתור המתכונים והעריכה נתקלנו בלא מעט בלוגרים שהבלוג שלהם יכול להתפרסם כספר מתכונים בפני עצמו, ומתכונים איכותיים רבים לא נכנסו לספר. בסופו של דבר בחרנו 22 מתכונים מתוך עשרות אלפים שהועלו לתפוז במשך השנים. אני מקווה כי ספר זה יהיה ראשון בסדרה וכי נוכל להמשיך לחשוף כישרונות מכל התחומים, בתוך האתר ומחוצה לו".

לדביר מנכ"ל קבוצת תפוז אנשים, דן חן, "מידי יום נכנסים עשרות אלפי גולשים לבלוגים ולפורומים של המתכונים בתפוז, משתפים, קוראים ומנסים מתכונים של גולשים אחרים, שבמקרים רבים המתכונים שלהם לא נופלים מאלו של שפים מקצועיים".