אסף רפפורט בדרך למקדונלד'ס ישראל: מייסד וויז מוביל במרוץ על הזיכיון

אסף רפפורט, ממייסדי וויז, מתקרב לעסקה נוספת מחוץ לעולם ההייטק. יזם ההייטק הינו המועמד המוביל לקבלת הזיכיון של מקדונלד'ס בישראל, במסגרת הליך שמנה כמה מתמודדים נוספים. האחרונה.

עבור רפפורט מדובר בקפיצה לתחום שונה לחלוטין מעסקי הסייבר. בחודשים האחרונים הוא כבר הרחיב את פעילותו בישראל גם לתחום התקשורת, דרך ההשקעה ברשת 13 יחד עם ינון קוסטיקה. רפפורט וקוסטיקה התחייבו להזרים 120 מיליון דולר לרשת 13, ובהמשך התקבל גם אישור להעברת השליטה בערוץ לקרן מריט.

במקדונלד'ס מדובר בעסק מסוג אחר לגמרי שמשלב פעילות קמעונאית רחבת היקף עם מאות סניפים, אלפי עובדים, מערך לוגיסטי, נדל"ן מסחרי, שיווק ותפעול יומיומי. בסוף 2025 כללה הרשת בישראל 235 סניפים, לעומת 230 שנה קודם, ומחזור המכירות השנתי שלה מוערך בכ-1.7 מיליארד שקל. השווי שיוחס לזיכיון בחודשים האחרונים נע בטווח של כ-200 עד 300 מיליון דולר.

מקדונלד'ס מחפשת לחזור למודל של זכיין מקומי

הפעילות בישראל נמצאת כיום בידי מקדונלד'ס העולמית. באפריל 2024 רכשה החברה את אלוניאל, שהפעילה את הרשת המקומית במשך יותר משלושה עשורים תחת עמרי פדן. בעת המכירה הפעילה אלוניאל 225 מסעדות והעסיקה יותר מ-5,000 עובדים. ביזפורטל העריך אז את היקף העסקה ביותר מ-2.5 מיליארד שקל. ביזפורטל

מאז הרכישה המשיכה הרשת לצמוח במספר הסניפים, בעוד הניהול בישראל נשען במידה רבה על השדרה המקומית הוותיקה ועל קשר שוטף עם המטה האמריקאי. במקביל מקדונלד'ס חיפשה גורם מקומי שיקבל מחדש את הפעילות במסגרת מודל זכייני. כבר ב-2025 הוערך בישראל כי הזיכיון עשוי להיות שווה לפחות כ-1.5 מיליארד שקל, כשהשווי בפועל תלוי במבנה ההסכם, בתמלוגים ובחלוקת ההשקעות בין הזכיין לבין החברה העולמית.

בסוף 2025 הפעילה הרשת 45,356 מסעדות ביותר מ-100 מדינות, וכ-95% מהן פעלו באמצעות זכיינים או מודלים דומים. מבנה כזה מאפשר לחברה העולמית לקבל תמלוגים ודמי שכירות תוך העברת חלק משמעותי מההשקעה והתפעול לגורם המקומי.

33 שנה אחרי הסניף הראשון, הזיכיון מחליף ידיים שוב

מקדונלד'ס נכנסה לישראל ב-1993 עם פתיחת הסניף הראשון בקניון איילון ברמת גן. בתוך שלושה עשורים הפכה הרשת לאחת מפעילויות המזון המהיר הגדולות בישראל, עם פריסה ארצית רחבה ומותג שנהנה מחשיפה כמעט מלאה בקרב הציבור. ביזפורטל סקר את הדרך שעשתה הרשת מאז פתיחת הסניף הראשון בישראל.

עבור קבוצת רפפורט, אם העסקה תושלם, מדובר בנכס שמייצר פעילות שוטפת בהיקף גדול ושונה באופייה מהשקעות טכנולוגיה או תקשורת. לצד מחיר הרכישה עצמו, זכיין מקומי נדרש להתמודד עם עלויות כוח אדם, חומרי גלם, שכירות, פתיחת סניפים ושדרוג הקיימים, לצד תשלומים למקדונלד'ס העולמית והקפדה על סטנדרטים אחידים של המותג.