פאי סיאם היא חברת נדל"ן ישראלית המתמחה בייזום ובהפעלה של בתי מלון ושל פרויקטים לדיור מוגן, והיא פועלת באתרי תיירות מרכזיים ובהם אזור הכנרת. חברת נדל"ן ציבורית החזיקה בה מחצית מהמניות במשך שנים, ובהמשך מומשה חלק מההחזקה במסגרת הנפקת החברה בבורסה בתל
אביב לפי שווי של מאות מיליוני שקלים, לצד מכירת מניות נוספות לבעל השליטה. פעילותה נשענת על מימון בנקאי לפרויקטים גדולים ועל שילוב בין תפעול מלונאי לבין השבחת קרקעות. עבור קורא הכלכלה היא מדגימה את ההצטלבות בין מלונאות,
תיירות ונדל"ן מניב בישראל. הענף שבו היא פועלת מושפע ישירות מתנודות בתיירות הנכנסת ומהביקוש המקומי לנופש, וכן ממגמת ההזדקנות שמגדילה את הצורך
בפתרונות דיור לגיל השלישי.
הבנק ילווה את פרויקט מפרץ אמנון של פאי סיאם, שבשליטת שלמה דהוקי ויעמיד מסגרות אשראי של עד 525 מיליון שקל; המלון, שינוהל על ידי ישרוטל תחת מותג היוקרה Exclusive Isrotel, יכלול כ-200 סוויטות, מסעדת חוף, ספא ושטחי מסחר; עבודות השלד כבר בשלב מתקדם
