גיא בכור הוא מזרחן ומשפטן ישראלי, פרשן לענייני המזרח התיכון ואיש סגל במוסדות להשכלה גבוהה בישראל. הוא מפרסם ניתוחים על התהליכים המדיניים והכלכליים בעולם הערבי, על יחסי ישראל עם מדינות האזור ובהן מצרים,
ועל תמורות במאזן הכוחות האזורי, ומרבה להתייחס להשלכות הביטחוניות והכלכליות של אירועים במרחב. בעבר עסק בעיתונות כתובה וכיהן כפרשן בכלי תקשורת מרכזיים, ובהמשך ביסס פעילות עצמאית באתר אינטרנט ובהרצאות.
עמדותיו נוטות לביקורת על תפיסות מדיניות שרווחו בשיח הישראלי. עבור קורא כלכלה, ניתוחי המרחב האזורי רלוונטיים להערכת סיכוני מדינה, לסחר בינלאומי ולתמחור פרמיית הסיכון של המשק. פעילותו כוללת גם פרסום ספרים ומאמרים אקדמיים בתחומי המשפט הבינלאומי וההיסטוריה של
האזור.