מכונת קפה ומטחנת קפה ביתיות – למה גם אתם צריכים את זה?
חיבתם של הישראלים לקפה משובח ידועה כבר מזמן, והמעבר לשתיית אספרסו כסוג הקפה העיקרי והיומיומי הייתה רק עניין של זמן. במצב החדש שנוצר מוצאים עצמם אנשים רבים שאוהבים את הנס קפה הישן והטוב שלהם – האם גם אני יכול ליהנות ולהרוויח ממעבר למכונת קפה ביתית? ומה בנוגע למטחנת קפה ושאר האביזרים הנלווים? להלן הסיבות העיקריות לכך שאם אתם שואלים את עצמכם שאלות שכאלו, כנראה שאתם יכולים להרוויח לא מעט ממעבר למכונת קפה ביתית –
שדרוג משמעותי של רמת הקפה שאנו צורכים באופן יומיומי
הסיבה הראשונה והעיקרית למעבר ההמוני למכונות קפה ביתיות הוא פשט ואינטואיטיבי – מדובר בדרך יעילה לשפר באופן משמעותי ומיידי את רמת הקפה שאנחנו צורכים באופן יומיומי. קפה הוא מהמשקאות העיקריים והפופולאריים ביותר בעולם ומהווה עולם ומלואו במדינה כמו ישראל, אשר תושביה ידועים כחובבי קפה מושבעים.
בקרב רוב מי ששותה קפה שורר קונצנזוס בנוגע למידת האיכות של סוגי הקפה השונים – מעטים ביותר האנשים שיטענו שכוס קפה נמס היא טובה ומשובחת יותר מכוס אספרסו ששותים בבית קפה טוב, גם אם הם לעולם אינם שותים בבתי קפה ומעדיפים להישאר עם נס או קפה שחור בביתם. אין יותר מדי וויכוח בנושא וברור לכולם כי אספרסו הוא פשוט קפה טוב ואיכותי יותר מאשר סוגי הקפה העיקריים האחרים.
- מדוע רוכש ביתו של גאידמק בהרצליה פיתוח מתחמק מתשלום עמלת תיווך?
- חגים ומשפצים: כמה כסף הוציאו הישראלים על שיפוצים לראש השנה?
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7
קרדיט לתמונה: פוטוליה
אך בעוד בעבר שתיית כוס קפה משובח ואיכותי שכזה הייתה כרוכה ביציאה לבית קפה או מסעדה ותשלום לא קטן עבור כוס הקפה, כיום ניתן כאמור לעבור לשתיית אספרסו רציפה ויומיומית, ובעלות אשר אינה עולה בהרבה על זו של צריכת סוגים אחרים של קפה. לאחר רכישת מכונת קפה - חידוש הקפסולות, פולי הקפה לטחינה או אבקת הקפה הקנויה כבר הופך להוצאה סבירה ומתונה, בדומה לקניית צנצנות נס קפה בעשרות שקלים מדי שבועיים...
מטחנת קפה ביתית – להגיע לפסגת איכות הקפה
ומה בנוגע למטחנת קפה ביתית, הנלווית כיום למכונות ביתיות רבות? האם ומדוע אנחנו צריכים את זה?
ובכן, מטחנות קפה ביתית ואביזרים מרכזיים נוספים בעולם זה ניתן למצוא לרוב יותר אצל חובבי קפה מושבעים, אך גם מגמה זו מתחילה להיסדק. זאת מכיוון שבמקרה של מטחנת קפה ביתית, למשל, מדובר באביזר המסייע ישירות לשדרג עוד יותר את רמת איכות הקפה ולהביאה למקסימום. כאשר טוחנים את פולי הקפה הטריים ממש שנייה לפני שמכינים מהם כוס קפה מתקבל הקפה האיכותי והמשובח ביותר, וניתן לחוש בהבדל גם אם אינכם טועמי קפה מקצועיים או אניני טעם במיוחד.
צילום: קרני תכלתפילוסופיות תאורה מרתקות לעיצוב חללים
הגישה היפנית, הגישה הסקנדינבית והגישה הים תיכונית - הכירו את שלוש הגישות לתכנון תאורה ותוכלו לבחור את זאת שהכי מתאימה לכם
בשיתוף קרני תכלת – גופי תאורה בינלאומיים
כשמעצבים פנים
או אדריכלים בוחרים גופי תאורה, הם לא רק בוחרים מקור אור – הם בוחרים פילוסופיה תרבותית שלמה. למעשה, מאחורי כל מנורה עומדת תפיסת עולם שמשפיעה על האופן שבו אנחנו חווים מרחב.
שלוש גישות תכנון מרכזיות – היפנית, הסקנדינבית והים תיכונית – מציעות תשובות שונות
בתכלית לשאלה הפשוטה לכאורה: מהו אור טוב?
הגישה היפנית - הצל כשותף ליצירה
בפילוסופיה היפנית המסורתית, האור אינו גיבור
יחיד. התרבות היפנית רואה בצל שותף מלא בחוויה החזותית, ובמקום להילחם בו, מעצבים יפניים משתמשים בו כחלק מהקומפוזיציה.
גופי תאורה מעוצבים יפניים מסורתיים משתמשים בחומרים טבעיים מפזרים – נייר אורז, במבוק, משי – שיוצרים אור עדין המתמזג עם הסביבה במקום להכריז
על נוכחותו.
העיקרון המרכזי הוא המרווח המשמעותי, הריק שמאפשר למבט לנוח. תאורה יפנית אינה שואפת להאיר כל פינה, אלא ליצור שכבות של אור ואפלה שמזמינות התבוננות ומיקוד.
זו תאורה שלוחשת, לא צועקת. ביישום המעשי, ניתן להביא את הגישה היפנית לפרויקט באמצעות
בחירה במנורות עם אהילים מזכוכית מעושנת או חומרים טבעיים המסננים את האור. המטרה היא לא לחשוף הכול, אלא ליצור הדרגתיות שמעוררת סקרנות ומזמינה את העין לנוע בחלל.
הגישה הסקנדינבית - אור כמענה לצורך
במדינות הצפון, שם החורף ארוך וחשוך, התאורה היא לא רק עניין אסתטי – היא צורך קיומי. הגישה הסקנדינבית נולדה מהרצון ליצור חמימות ונוחות בתנאים קיצוניים. מושגים כמו הוּגֶה הדני – אותה תחושת
נעימות ושלווה ביתית – מנחים את תכנון התאורה הנורדית.
בניגוד לאסתטיקה היפנית העדינה, התאורה הסקנדינבית היא ישירה וברורה יותר, אך תמיד אלגנטית. מעצבים סקנדינביים פיתחו שפת עיצוב נקייה שמשלבת חומרים טבעיים – עץ אלון, זכוכית שקופה, מתכות מוברשות – עם צורות
אורגניות ופשוטות.
מותג דני כמו לואי פולסן, הנמצא בקרני תכלת, מדגים בצורה מושלמת את הפילוסופיה הזו. מנורות כגון סדרת הפה חמש שלהם משלבות עיצוב פונקציונלי עם אסתטיקה נקייה – השטוחים הם זריקת המעטפת הייחודית מאפשרת פיזור אור אחיד ללא סנוור, כך שניתן לראות
את גוף התאורה מכל זווית מבלי להסתנוור מהנורה עצמה.
הגישה הים תיכונית - תאורה כדרמה
בחוף הים התיכון האור הוא שפע טבעי
שהופך את התאורה המלאכותית לכלי דרמטי. כאן, התאורה אינה נועדת להחליף את אור השמש, אלא להמשיך את התיאטרליות והעוצמה שלו.
זו תרבות של כיכרות מוארות, מרפסות עם מנורות תלויות, ונברשות מרשימות שמושכות את העין ומכריזות על נוכחותן.
בכל הנוגע לבחירת גופי
תאורה יוקרתיים, הגישה הים תיכונית מתבטאת בניגודיות חדה בין אור לצל – ההשפעה של ציירי הרנסנס האיטלקי שהשתמשו בטכניקה זו עדיין מורגשת בתכנון התאורה האזורי.
- הטעויות הנפוצות שקורות מבחירה שגויה של תאורה לסלון
- טונדו תבצע פרוייקט בקריית אונו תמורת 1.2 מיליון שקל
- המלצת המערכת: כל הכותרות 24/7

