קפה
צילום: קרדיט לתמונה פוטוליה

מכונת קפה ומטחנת קפה ביתיות – למה גם אתם צריכים את זה?

בשנים האחרונות עלתה משמעותית רמת הקפה הזמין באינספור בתים ומקומות עבודה בישראל, עם כניסתן של מכונות האספרסו הביתיות למיניהן לשוק הישראלי. כמעט בכל משרד ניתן למצוא כיום מכונה שכזו, כמו גם בעשרות אחוזים ממשקי הבית בישראל. 
תוכן בחסות |

חיבתם של הישראלים לקפה משובח ידועה כבר מזמן, והמעבר לשתיית אספרסו כסוג הקפה העיקרי והיומיומי הייתה רק עניין של זמן. במצב החדש שנוצר מוצאים עצמם אנשים רבים שאוהבים את הנס קפה הישן והטוב שלהם – האם גם אני יכול ליהנות ולהרוויח ממעבר למכונת קפה ביתית? ומה בנוגע למטחנת קפה ושאר האביזרים הנלווים? להלן הסיבות העיקריות לכך שאם אתם שואלים את עצמכם שאלות שכאלו, כנראה שאתם יכולים להרוויח לא מעט ממעבר למכונת קפה ביתית –

שדרוג משמעותי של רמת הקפה שאנו צורכים באופן יומיומי

הסיבה הראשונה והעיקרית למעבר ההמוני למכונות קפה ביתיות הוא פשט ואינטואיטיבי – מדובר בדרך יעילה לשפר באופן משמעותי ומיידי את רמת הקפה שאנחנו צורכים באופן יומיומי. קפה הוא מהמשקאות העיקריים והפופולאריים ביותר בעולם ומהווה עולם ומלואו במדינה כמו ישראל, אשר תושביה ידועים כחובבי קפה מושבעים.

בקרב רוב מי ששותה קפה שורר קונצנזוס בנוגע למידת האיכות של סוגי הקפה השונים – מעטים ביותר האנשים שיטענו שכוס קפה נמס היא טובה ומשובחת יותר מכוס אספרסו ששותים בבית קפה טוב, גם אם הם לעולם אינם שותים בבתי קפה ומעדיפים להישאר עם נס או קפה שחור בביתם. אין יותר מדי וויכוח בנושא וברור לכולם כי אספרסו הוא פשוט קפה טוב ואיכותי יותר מאשר סוגי הקפה העיקריים האחרים.

קרדיט לתמונה: פוטוליה

אך בעוד בעבר שתיית כוס קפה משובח ואיכותי שכזה הייתה כרוכה ביציאה לבית קפה או מסעדה ותשלום לא קטן עבור כוס הקפה, כיום ניתן כאמור לעבור לשתיית אספרסו רציפה ויומיומית, ובעלות אשר אינה עולה בהרבה על זו של צריכת סוגים אחרים של קפה. לאחר רכישת מכונת קפה - חידוש הקפסולות, פולי הקפה לטחינה או אבקת הקפה הקנויה כבר הופך להוצאה סבירה ומתונה, בדומה לקניית צנצנות נס קפה בעשרות שקלים מדי שבועיים...

מטחנת קפה ביתית – להגיע לפסגת איכות הקפה

ומה בנוגע למטחנת קפה ביתית, הנלווית כיום למכונות ביתיות רבות? האם ומדוע אנחנו צריכים את זה?

ובכן, מטחנות קפה ביתית ואביזרים מרכזיים נוספים בעולם זה ניתן למצוא לרוב יותר אצל חובבי קפה מושבעים, אך גם מגמה זו מתחילה להיסדק. זאת מכיוון שבמקרה של מטחנת קפה ביתית, למשל, מדובר באביזר המסייע ישירות לשדרג עוד יותר את רמת איכות הקפה ולהביאה למקסימום. כאשר טוחנים את פולי הקפה הטריים ממש שנייה לפני שמכינים מהם כוס קפה מתקבל הקפה האיכותי והמשובח ביותר, וניתן לחוש בהבדל גם אם אינכם טועמי קפה מקצועיים או אניני טעם במיוחד.

הגב לכתבה

השדות המסומנים ב-* הם שדות חובה
אופיר לוינגר. צילום: יח"צאופיר לוינגר. צילום: יח"צ

מדוע שכונת נווה עופר עוקפת את אזורי היוקרה של ת"א?

בעוד שאזורי היוקרה בעיר רושמים ירידה חדה בכמות העסקאות, המשקיעים והזוגות הצעירים נמשכים דווקא לשכונת נווה עופר. אופיר לוינגר, מאנשי הנדל"ן הפעילים והמנוסים בשכונה, מסביר מה בדיוק מתרחש באזור שהצליח לעקוף את כל שאר השכונות בעיר



נושאים בכתבה נדל"ן

רגע לפני סיום שנת 2026, תמונת הנדל"ן בתל אביב מתבהרת והיא חושפת תפנית לא צפויה. 

אם לאורך השנים התרגלנו לראות את מחירי הדירות בעיר הגדולה מטפסים ללא הפסקה, השנה האחרונה טלטלה את השוק והביאה עימה שינוי כיוון שלא ניתן להתעלם ממנו. 

לפי נתונים עולה כי במחצית הראשונה של השנה נרשמה ירידה של 36% במספר עסקאות יד 2 בעיר, זאת לעומת התקופה אשתקד.

כשבוחנים לעומק את המספרים מגלים תמונה מפתיעה במיוחד. דווקא האזורים היוקרתיים, שנחשבו עד לא כל כך מזמן למבוקשים ביותר, הם אלה שספגו את הפגיעה הקשה. 

לדוגמה, בצפון החדש שיעור העסקאות ירד בכ-58%, בנווה אביבים נרשמה ירידה של 53%, ובנחלת יצחק ירידה של 42%.

צילום: Freepikצילום: Freepik

מיתוסים באחזקת רכב: למה מים מהברז הורסים לכם את האוטו?

 שימוש במים במקום נוזלים ייעודיים ובחירה לא נכונה של שמן מנוע עלולים לגרום נזק לרכב לאורך זמן. כך תעשו את הבחירה הנכונה ותשמרו על הביצועים והחיים של הרכב 

נושאים בכתבה רכב

כשמדברים על אחזקת רכב, יש מיתוסים רבים שמובילים לבחירות לא נכונות — במיוחד סביב שימוש במים במקום נוזלים ייעודיים, כמו גם טעויות בבחירת שמן מנוע או טיפול שוטף. להבין נכון את מה שכן חשוב — זה לשמור על הביצועים והחיים של הרכב.

המיתוס על "כל השמנים אותו דבר"

אחד המיתוסים הנפוצים ביותר בקרב בעלי רכבים הוא ההנחה שכל שמן מנוע זהה או דומה — ולכן לא באמת משנה איזה סוג שמן נוזל למנוע. בפועל, לכל מנוע דרישות ייחודיות בהתאם לעיצובו, תקני היצרן, טווחי טמפרטורה וצריכת דלק. שימוש בסוג לא מתאים של שמן מנוע עלול לגרום להצטברות בוצה בתוך הבלוקים, לשחיקה מואצת של החלקים הנעים בתוך הגלילים, לפגיעה ביעילות הדלק ואף לקיצור חיי המנוע. שמן בעל צמיגות לא נכונה יכול לא להגן כראוי על חלקי המנוע בזמן התנעה קרה, או לאפשר טיפול חום יעיל בזמן חום מנוע גבוה, וכל אלה עלולים לגרום לנזק מצטבר לאורך זמן.

גם כאשר מדובר בשמנים באותה קטגוריה (למשל, שמן סינתטי מול שמן חצי-סינתטי), עדיין יש לבדוק ולבחור לפי המלצות היצרן והתקנים הבינלאומיים. המלצה מקצועית היא להיצמד לנחיות היצרן, להחליף שמן בזמן הנדרש לפי ספר הרכב ולבחור שמן איכותי יותר מאשר זול במיוחד — כי זה ישפיע ישירות על ביצועי הרכב ובריאות המנוע לטווח הארוך.

מיתוס "מים זה בסדר – זה בסך הכל נוזל"

המיתוס השני והרע ביותר באחזקת רכב הוא ההנחה שניתן להשתמש במים מהברז במקום נוזל קירור, רק כי "בסך הכל זה נוזל והמידע מסביב הוא מוגזם". ההמלצה החד-משמעית של כל המוסכים והטכנאים המנוסים היא להשתמש אך ורק במוצר תקני של נוזל קירור לרכב, המכיל תוספים מיוחדים המונעים קפיאה בקור, רתיחה בחום גבוה וקורוזיה בתוך מערכת הקירור.

מים מהברז עלולים להקפא בחורף, לעלות על גדותיו בקיץ, לגרום להתרחבות ותזוזה של חלקים בתוך מערכת הקירור ואף ליצור חלודה וצבריות של פתרון שישפיעו על היעילות לאורך זמן. נוסף על כך, מים לבדם אינם מכילים את התוספים שמונעים היווצרות משקעים מזיקים, מעלה את הסיכון לנזק לרדיאטור, לפתח חורים או להוביל למצב שבו מנוע מתחמם יתר על המידה.