א. זיתוני היא חברת ייזום ובנייה ישראלית הפועלת בעיקר בתחום המגורים, ומקימה פרויקטים של מגדלי דירות ומתחמי מגורים בערים במרכז הארץ ובפריפריה. הפעילות כוללת רכישת קרקעות במכרזים ובעסקאות פרטיות,
תכנון, ביצוע ושיווק, לצד השתתפות בתוכניות דיור ממשלתיות כמו מחיר למשתכן. חברות מסוג זה חשופות באופן ישיר לקצב מכירת הדירות, לעלויות חומרי הגלם והעבודה ולתנאי המימון הבנקאי, ולכן תקופות של עליית ריבית
או האטה בביקוש משנות במהירות את כדאיות הפרויקטים שלהן. רכישת קרקע ליזום מגדל מגורים בעשרות מיליוני שקלים ממחישה את היקף ההון שנדרש מיזם עוד לפני תחילת הבנייה, ואת התלות שלו בהתקדמות הליכי התכנון מול הרשויות.
