צבי סטפק הוא ממייסדי בית ההשקעות מיטב דש ומכהן בו כיושב ראש, לאחר שהקים את הפעילות בשנות השבעים כחברת ניהול תיקים קטנה. תחת ניהולו התרחבה
החברה באמצעות מיזוגים ורכישות של גופי גמל, פנסיה וקרנות נאמנות, והפכה לאחד מבתי ההשקעות הגדולים בישראל. סטפק ידוע בפרסומיו הכלכליים ובעמדות שהוא מביע בנוגע למדיניות המס, לרפורמות בשוק ההון ולתחרות מול הבנקים. הוא מילא גם תפקידי ייצוג של החברות הציבוריות מול
הרגולטורים. משפחתו נמנית עם בעלי השליטה בקבוצה, ומהלכי מכירה ורכישה של החזקותיה מדווחים לבורסה. עמדותיו בנוגע לחיסכון ארוך טווח, לדמי הניהול ולתמהיל תיק ההשקעות מצוטטות תדיר בדיונים על החיסכון הפנסיוני.
