גבינה לבנה

גבינה לבנה היא מוצר חלב בסיסי בסל הצריכה הישראלי, וחלק ממוצריה נמנים עם מוצרי החלב הנתונים לפיקוח מחירים מטעם המדינה. מחירה ומידת הפיקוח עליו הפכו לסמל בדיון הציבורי על יוקר המחיה ועל רמת התחרות בענף המזון.

הכנסת מוצרי חלב נוספים לפיקוח או הוצאתם ממנו משפיעות ישירות על שולי הרווח של היצרניות הגדולות, ותנובה ציינה כי צעד כזה עלול להשפיע מהותית על תוצאותיה. במקביל פועל משרד הכלכלה להכניס שחקנים חדשים לשוק ייבוא הגבינות במטרה להוזיל מחירים. עבור משקיעים, שינויי רגולציה בשוק החלב הם גורם סיכון מרכזי בתמחור מניות חברות המזון.