יוסי שליו

יוסי שליו הוא מנהל שיווק וסחר בענף קמעונאות המזון בישראל, המכהן כסמנכ"ל הסחר והשיווק של רשת טיב טעם, הכוללת גם את פעילות עדן טבע מרקט. בעברו ניהל רשתות מרכולים פרטיות וגדולות שנמכרו לקבוצות הקמעונאות המובילות במשק.

בראיונות תיאר תקציב פרסום שנתי של כעשרה מיליון שקל ומעבר של כמחצית ממנו לערוצים דיגיטליים. תמהיל זה מדגים מגמה רחבה בענף. רשתות המזון מרכזות את הפעילות השיווקית סביב עונות החגים, שבהן נקבע חלק ניכר מהמכירות השנתיות, ומעבירות משקל גדל מהטלוויזיה אל פרסום ממוקד ומדיד.