מחקר מצא ש-40% מהאוכל בארה"ב נזרק לפח; חיסכון של 15% יאכיל 25 מיליון איש

בצל עליית מחירי המזון הנתון מציק במיוחד. אדם זורק 9 קילו של אוכל כל חודש. חוקרת בפרוייקט: זה הזמן להוציא יותר מהאוכל שלנו".
בזבוז
כולנו יודעים שבעולם המערבי אוכל נזרק בכמויות עצומות אך למספר הזה לא רבים צפו. מחקר חדש של הסוכנות להגנת על משאבים טבעיים טוען ש-40% מהאוכל בארה"ב מוצא את דרכו בסוף לפח.

הנזק הכלכלי מהבזבוז נאמד בכ-165 מיליארד דולר כל שנה. משפחה אמריקנית משליכה כל שנה מזון בשווי של 2,275 דולר, כ-9 קילו מזון לאדם בכל חודש. נתון מדהים הוא שכיום אמריקני ממוצע משליך 50% יותר מזון לעומת שנות ה-70" של המאה שעברה ופי 10 יותר מאנשים במזרח אסיה.

כמובן שלא ניתן להתעלם ממחירי חומרי הגלם שעלו בשנים האחרונות בשיעור ניכר ואחת מהחוקרות בפרוייקט, ציינה כי "בהתחשב בעליית מחירי המזון והבצורת שפוגעת ביבולים, זה הזמן לנצל הזדמנויות כדי להוציא יותר ממערכת המזון שלנו".


על פי הערכת החוקרים, הפחתת הבזבוז ב-15% יכולה להאכיל 25 מיליון אנשים
תגובות לכתבה(2):

התחבר לאתר

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
  • 2.
    מעניין כמה זורקים בישראל ואיך ניתן לחסוך (ל"ת)
    בנטוב 23/08/2012 07:32
    הגב לתגובה זו
    0 0
    סגור
  • 1.
    העולם השלישי מוזמן לנבור בזבל!
    קליפ 22/08/2012 21:54
    הגב לתגובה זו
    0 0
    אומה עם חוב של מאות טריליוני $ אמורה לבזבז!!! צפו בגרף התמותה! מדהים!!
    סגור