21:41 הנפט סיים את יום המסחר בירידות של 0.9% אל מחיר של 57.5 דולר

19:57 מחיר אונקיית זהב נסחר ביציבות; מחיר אונקייה 1,185 דולר

19:56 מחיר הנפט בירידות קלות - מגיע אל מחיר של 57.8 דולר לחבית

19:27 אדוארדו אלשטיין וקב' דולפין מבקשים למחוק את מניות אי.די.בי מהמסחר ב...

17:23 שיכון ובינוי רשמה גידול של 56% ברווח הנקי - 116 מיליון שקל

15:03 מנכ"ל טלדור הודיע על כוונתו לסיים את כהונתו באוגוסט 2015

14:52 טלדור: הרווח הנקי ב-Q1 צמח והסתכם בכ-6.1 מיליון שקל

14:39 חברת החשמל מנפיקה אג"ח סחירות לציבור בליווי רשות החברות הממשלתיות

14:29 ב-TRD הוחלט על ניהול מו"מ למכירת הפעילות הדנטלית של החברה לבעל שליטה

14:24 התעשייה האווירית: הכנסות של 910 מיליון דולר ברבעון הראשון

14:15 דוד פתאל רוכש משותפיו לקרן באירופה את 18 המלונות ב-200 מ' אירו

14:13 אשדר מכרה 139 דירות ברבעון הראשון של 2015 - גידול של 16%

13:13 אברקומפליינט השלימה סבב גיוס ראשון של 3.5 מיליון דולר

13:11 קרדן רכב: בקשה ליצוגית כנגדה בטענה להפלייה מחמת גיל בהשכרת רכב

12:44 מזג אוויר רותח: 3 בתים נשרפו בתל מונד, שריפות גם בירושלים ועטרות

12:36 הבנות בין המכס הישראלי לסיני שיקלו על קהילות הסחר בשתי המדינות

11:30 ווקסיל: התקשרות במזכר הבנות לצורך מיזוג עם שלד בורסאי בבורסת טורונטו

10:39 אירופה: בורסות היבשת נסחרות בשעה זו בעליות שערים של עד 0.5%

10:34 מידרוג מותירה דירוג Aa3 יציב לחוב דור גז בהיקף 225 מיליון דולרים

10:30 אישור המדען הראשי לתוכנית פיתוח עד כ-6 מיליון ש' לאקסלנז ביוסיינס

10:18 שי באב"ד לגל"צ: "חד משמעית לא אתעסק בערוצים 2 ו-10 עקב ניגוד עניינים"

09:51 בגיוס האג"ח של נכסים ובניין נרשמו ביקושים של כ-1.2 מיליארד ש'

09:42 ביהמ"ש אישר לאגרקסקו תביעה כנגד מדינת ישראל, מועצת הצמחים ומועצת הלול

09:21 החוזים על הדאקס נסחרים בעליות של 0.2% אחרי הנפילה אתמול

09:08 מידרוג מותירה את דירוג חברת ביטוח האשראי, בססח, בדירוג Aa3 באופק יציב

09:05 כ-14 בכירים באירגון פיפ"א נעצרו אמש ע"י אנשי ה-FBI ומשטרת שוויץ

08:55 חלק מהשותפות ב'שרה' ו'מירה' הגישו לממונה בקשת לרישיון - 'רישיון גיא'

08:11 סקייליין: 2 עסקאות למכירת 65 מגרשים בקנדה בכ-25 מיליון שקלים

08:04 צה"ל תקף 4 מטרות ברצועת עזה כתגובה לירי הרקטה אתמול סמוך לגן יבנה

07:50 מדד הניקיי היפני עולה הבוקר 0.23%

07:49 טבע חוזרת עם פער ארביטראז' שלילי של 0.75%

07:49 הנפט מטפס הבוקר 0.3% לרמה של 58.3 דולר אחרי הנפילה אתמול

ישיא קית Bizportal
הניוזלטרים של Bizportal
שלום, אורח התחבר
התיק שלך ריק.
להוספת ניירות לחץ כאן
לש םירטלזוינה Bizportal
הניוזלטרים של Bizportal
BizTV
BizTV
תויגתב יכה
הכי בתגיות
ראיון

יוחננוף: "נפתח עוד 3 חנויות שיעשו הרבה רעש, הרשתות הן דינוזאור, אויב קל"

הבעלים של רשת הסופרים יוחננוף בראיון ל-Bizportal "שלא כמו לפני 10 שנים, היום להכניס את יוחננוף לאזור מסחרי זה 'שוס', אנחנו בדרך לפתוח עוד 3 חנויות שיעשו הרבה בלגן"
 |  3
יוחננוף: "נפתח עוד 3 חנויות שיעשו הרבה רעש, הרשתות הן דינוזאור, אויב קל"
Share
בחר אפליקציה והישאר מעודכן ברשתות חברתיות
מלחמת המחירים בשוק קמעונאות המזון רשמה שיאים חדשים בשבוע החולף, זאת עם פתיחת סניף 'רמי לוי' החודש בנשר. עוף באגורה וחלב בחצי שקל זה רק חלק ממחירי הריצפה שנזרקו לאוויר בימים האחרונים.

המלחמה הינה העיקר בין רמי לוי לבין רשת מגה בול שהזדרזה להודיעה כי המלחמה לא תיגמר בנשר וכי היא מתכוונת להוריד את מחיר העוף ל-3.90 שקלים קילו בכל 40 הסניפים שלה. עם זאת, לא מעט סופרים מסתכלים על המלחמה הזו מהצד ואחד מהם זה סופר יוחננוף שפועל בעיקר באזור הדרום -רחובות ואשדוד.

סופר יוחננוף עובד כחברה בע"מ מאז 1988 ומחזיק כיום 4 סניפים פעילים ועוד אחד בהקמה. סניף נוסף צפוי להיפתח בקרוב בביל"ו סנטר שליד רחובות, סניף בגודל 12,000 מ"ר. איתן יוחננוף, אחד מחמשת ילדיו של מרדכי יוחננוף, מייסד החברה, הוא המנהל בפועל של רשת יוחננוף. בשיחה עם Bizportal, מדבר איתן יוחננוף על מלחמת המחירים והכותרות של השבוע האחרון.

מה אתה אומר על כל מלחמת המחירים הזו?

יוחננוף: "דבר ראשון כחלק מהשוק הפרטי אני יכול רק לפרגן לרמי לוי אבל צריך להבין שזה אירוע נקודתי בלבד. באופן כללי זה השוק הפרטי שקובע את רמת המחירים הזולה, הרשתות הגדולות יכולות רק להגיב".

מה אתה אומר על יחסי הכוחות בין השוק הפרטי לרשתות הגדולות?

"הרשתות הן אויב קל, הן כבדות. אולי לפני יותר מ-10 שנים כשהיינו סניף אחד, היה לרשתות יתרון בגלל שאותנו אף אחד לא הכיר ואם היינו רוצים להיכנס לאיזה איזור מסחרי גדול אז היו שואלים אותנו בכלל מי אנחנו אבל היום המצב התהפך, להכניס את יוחננוף זה שוס, זה לא כמו להכניס סתם עוד שופרסל. בנוסף, פעם אנשים היו חוששים לגבי טיב המוצרים ברשתות הפרטיות, היום, במימדים שהגיעו אליהם הסופרים הפרטיים ואנחנו בינהם, לרשתות אין שום יתרון על פני השוק הפרטי והאיכות שלנו ברורה ומוכרת".

זה אפשרי למכור עוף ב-3.90 שקלים לאורך זמן?

כל המחירים האלו שאנחנו שומעים בימים האחרונים זה גימיקים, ברור שאי אפשר למכור עוף באגורה - זה הכל שיווק וגם הצרכן מבין את זה. לקוח צריך ךתמחר את כל הסל. גם רמי לוי כשהוא נותן עוף במחיר ריצפה, אז הוא לוקח במקום אחר. בוא נגיד שזה סוג של הונאה לגיטימית"

האם הלקוחות שלכם דורשים הורדת מחירים, בהתאם לכותרות בעיתונים?

"הענף הזה הוא יותר מידי מסורתי בשביל שיעשו ממנו ענף של הצגות. הלקוחות שלנו יודעים למה הם קונים אצלנו. קניה זולה זה לא לחפש את העוף בשקל, זה לדעת לתמחר את כל הסל".

אתה חושש מהיום שבו אחד כמו רמי לוי יפתח סניף מול יוחננוף ברחובות?

"בעולם הסופרים יש
מאזן
מאזן
דו''ח המפורסם אחת לרבעון על ידי חברות
אימה ורמי לוי יודע טוב מאוד למה הוא לא נכנס לרחובות. הרשתות הגדולות הן אויב קל, הן סוג של דינוזאור וכל האיומים שלהן על הורדת מחירים בכל הסניפים זה לא נשמע לי רציני, בוא נראה אותם עושים, לדבר זה קל. אגב, רמי לוי, את מה שהוא עושה היום אנחנו עשינו כבר לפני 10 שנים עם הורדת המחירים של הפירות והירקות רק שהוא יודע לנצל את המדיה בצורה מקסימלית ומה אני אגיד, אנחנו מפרגנים".

מה הלאה עבור יוחננוף?

כרגע אנחנו בדרך לפתוח את הנסניף החמישי שלנו שיהיה בביל"ו סנטר ויד לנו תוכנית לפתוח עוד 3 חנויות נוספות. אני לא רוצה להרחיב לגבי המיקום של 3 החנויות האלו בגלל שזה יעשה הרבה רעש ובלגן. אני רק יכול להגיד שהן יהיו בגוש הגדול".




הבתכל בגה

הגב לכתבה

התחבר לאתר

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

שלח
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה

3 תגובות ב-3 דיונים

מיין תגובות לפי: מהחדש לישן מהישן לחדש הרחב תגובות צמצם תגובות
3 דנה 15/02/2012 15:39 תגובה
יוחננוף מס 1 בכל האזור
0
0
2 הרע 03/09/2011 19:27 יוחננוף
בשר קפוא מופשר והולך לסטקייה הרבה פגע תוקף תברחו ומהא
0
0
1 קונה ביוחננוף 14/06/2011 21:14 ביוחננוף כבר לא זול אבל השרות הוא 10 (ל"ת)
0
2
כללי
מדורים
שווקים
שירותים
טאבו ישיר
תמיד מעודכנים חיפוש באתר
חיבור לתיק אישי
כל הזכויות שמורות לחברת ביזפורטל בע"מ מקבוצת קו מנחה © |תנאי שימוש | קונספט וממשק משתמש ע"י | Design by|
לחץ לביטול הצגת המידע המורחב על מדד/נייר בבר המדדים, לחיצה נוספת תשיב את המידע.